
主に焼肉では「揉みだれ」と「付けだれ」の2種類に分類されます。
「揉みだれ」には肉の味を引き立たせる役割があり、当店ではよく揉んで(お肉の部位による)提供しています。
「付けだれ」は実際にお客様が焼いたお肉を付けて食べていただくタレです。
お肉に合わせて「付けだれ」の御提案も積極的にさせていただいておりますが、基本的にはお好みに合わせてお楽しみいただいています。
保存料・添加物等は一切使用しておりません。
他にも「赤だれ」「ポン酢だれ」「レモンだれ」「梅だれ」「特製合わせ塩」等、お肉に合わせた味の御提案も積極的にしております。